PrimusGFS

PrimusGFS ist ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) gebenchmarktes und vollständig anerkanntes Auditsystem, das sowohl GAP- als auch GMP-Bereiche, sowie Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme (FSMS) abdeckt. Dieses Programm bietet eine Zertifizierung für wachsende Betriebe und minimal-verarbeitete (frisch geschnittene) Produkte.
PrimusGFS gehört zu und wird von Azzule Systems verwaltet.

Die PrimusGFS-Zertifizierung ist in 3 Module
unterteilt Modul 1 - Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme (gültig für alle Bereiche)
Modul 2 - Mit 2 verschiedenen Untermodulen: Gute landwirtschaftliche Praktiken und gute Herstellungspraktiken (Die Anwendbarkeit der Module hängt vom Prüfungsumfang ab)
Modul 3 - Gefahrenanalyse Kritische Kontrollpunkte (nur für Verarbeitungseinheiten)

Der Standard hat getrennte Audits für:

  • Ranches (Farmen)
  • Ernte-Teams
  • Verpacker
  • Weiterverarbeiter

Weitere Informationen und zusätzliche Unterlagen finden Sie unter: www.primusgfs.com