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Los estándares de la British Retail Consortium (BRC) especifican qué es requerido por las organizaciones y ayudan a asegurarle a los consumidores que los productos son seguros, legales y de alta calidad.
La gama de estándares BRC están dirigidos a diversos sectores de la cadena de suministro de productos alimentarios y de consumo, y todos los estándares incorporan: compromiso de la alta dirección, evaluación de riesgos, análisis de peligros, gestión de calidad y buenas prácticas de fabricación.
Control Union Certification ofrece certificación según los estándares siguientes:
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC
Este estándar especifica la seguridad, la calidad y los criterios operativos de los alimentos requeridos para organizaciones dedicadas a la fabricación de alimentos. La norma no se aplica a productos alimentarios que no se sometan a procesos en la instalación auditada ni a actividades relacionadas con la venta mayorista, la importación, la distribución o el almacenamiento fuera del control directo de la compañía. Esta norma está reconocida por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI).
Norma Mundial de Almacenamiento y Distribución BRC
Esta norma se aplica a compañías dedicadas al almacenamiento, venta mayorista o distribución de productos alimentarios o no alimentarios y está también reconocida por la GFSI.
Norma Mundial de Envases y Materiales de Envasado BRC
Está dirigida a los fabricantes de envases y de materiales de envasado utilizados para las operaciones de envasado y llenado de alimentos así como de cosméticos, artículos de higiene personal y otros materiales y productos de consumo. Esta norma está reconocida por la GFSI.
Norma Mundial para Agentes e Intermediarios BRC
Está dirigida a empresas de la cadena de suministro de alimentos y/o envases para alimentos que prestan servicios de compra, importación o distribución de productos. Entre estas compañías se encuentran distribuidores, intermediarios, importadores y exportadores.