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La agricultura orgánica es una manera de producir alimentos que respetan los ciclos de vida naturales. Minimiza el impacto humano en el medio ambiente y opera de la forma más natural posible sin utilizar organismos genéticamente modificados (OMG).
La agricultura orgánica es parte de una amplia cadena de suministro que también incluye procesamiento, distribución y venta al por menor de alimentos. Para que sea idónea para los mercados orgánicos, es necesario inspeccionar y certificar toda la cadena de producción orgánica. En caso de que se cumplan todos los requisitos, se podrá emitir el certificado y el logotipo orgánico se podrá utilizar en los productos certificados.
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