ISO 22000 - Sistema de gestión de seguridad alimentaria

ISO 22000 es un estándar reconocido a escala internacional que combina el enfoque de ISO9001 sobre gestión de seguridad alimentaria con el HACCP para garantizar la seguridad alimentaria a todos los niveles. El estándar describe cómo una organización puede demostrar su capacidad para controlar los peligros de seguridad con el fin de garantizar que la comida sea segura.

La seguridad alimentaria es una preocupación global. Se puede definir como la certeza práctica de que el consumo de alimentos no provocará lesión o enfermedad alguna. Certificamos una amplia gama de categorías de ISO 22000 a escala mundial.

El ISO 22000 lo puede utilizar cualquier organización dentro de la cadena de suministro de alimentos. El estándar integra los principios del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) desarrollado por la Comisión del Codex Alimentarius. Por medio de los requisitos auditables, combina el plan de HACCP con programas de requisitos previos, así como otros requisitos de sistemas de seguridad alimentaria.

Control Union Certifications proporciona una certificación acreditada a escala mundial en este estándar a lo largo de una amplia gama de categorías de la cadena alimentaria. Éstas incluyen producción de alimentos, producción de pellets para alimentación, almacenamiento y distribución o la producción de envases y material de envasado.