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El OCS 100 se basa en la verificación de terceros para confirmar si un producto final contiene la cantidad precisa de un materia dada cultivada orgánicamente. OCS permite una evaluación y verificación independiente transparente, consistente, y completa de las declaraciones de contenido de materia orgánica en los productos. OCS 100 cubre el procesamiento, la fabricación, el envasado, el etiquetado, el comercio y la distribución de un producto que contenga al menos un 95% de materias "orgánicas" certificadas. Se puede usar como herramienta "business-to-business" para dar a las empresas los medios necesarios para garantizar que están vendiendo calidad y que están recibiendo aquello por lo que están pagando.
Control Union Certifications BV está acreditada por SLAB para este esquema bajo el registro nr. CP 004-01.