GLOBALG.A.P. - Aquaculture et chaîne de contrôle

Au cours des dernières décennies, la question d'une pêche responsable et durable est devenue un enjeu essentiel. Les pratiques de pêche inadéquates et impropres menacent la viabilité à long terme de nombreux écosystèmes marins.

La sensibilisation du public augmente et la demande de produits de la mer certifiés ne cesse de croître. Le label MSC (Marine Stewardship Council) et l'utilisation d'un programme de certification de la pêche procurent l'assurance que ces produits ont fait l'objet de pratiques de pêche durable contribuant à la santé des océans.

Les fabricants et les fournisseurs qui veulent garantir que leurs produits de la mer sont issus de pratiques de pêche durable et souhaitent transmettre cette garantie au consommateur final doivent démontrer l'origine des produits en se soumettant à une certification CGO (Chaîne de garantie d'origine).

Le référentiel Chaîne de garantie d'origine du MSC assure la traçabilité des produits de la mer. Ainsi, le label MSC n'est apposé que sur des produits issus de pêcheries durables certifiées MSC. Lorsqu'une pêcherie reçoit une certification selon la norme environnementale MSC pour une pêche durable, elle ne peut apposer le label MSC sur ses produits que si une vérification indépendante a permis d'attester que ces produits proviennent d'une pêcherie certifiée. Une certification indépendante réalisée par Control Union Certifications selon le référentiel CGO fournit une telle vérification.