Control Union Certifications est officiellement agréé par le Ministère de l'Agriculture mexicain (SENASICA – SAGARPA) pour fournir des services de certification conformément à la loi mexicaine sur la production biologique (LPO – Ley de Productos Orgánicos). En vertu de cette accréditation, nous pouvons réaliser des inspections et des certifications au niveau des différentes unités impliquées dans la production agricole, la récolte de végétaux sauvages, l'élevage de bétail et de volailles, ainsi qu'auprès des unités de traitement et de commercialisation.
Pour obtenir la certification "Organic SAGARPA Mexico", il convient de suivre les étapes suivantes :
1. Mise en œuvre des pratiques biologiques. Les pratiques doivent être examinées et mises en œuvre conformément à la loi sur la production biologique (LPO) et aux autres réglementations.
Période de conversion : chaque unité de production doit passer par une période de conversion avant de pouvoir être certifiée.
2. Plan de production biologique
Chaque producteur/opérateur souhaitant produire, certifier et commercialiser des produits avec un label d'agriculture biologique doit mettre en place un Plan de production biologique dans lequel les activités menées au sein de l'unité de production sont entièrement décrites.
3. Contacter un organisme certificateur (OC) agréé par le SENASICA
Les producteurs souhaitant produire, certifier et commercialiser leurs produits avec un label d'agriculture biologique doivent s'adresser à un OC agréé par le SENASICA (tel que Control Union), qui les guidera d'un bout à l'autre du processus de certification.
4. Certification des produits biologiques
Une fois les étapes précédentes effectuées, Control Union réalisera au moins une inspection de vérification biologique au cours de laquelle la conformité aux réglementations sera confirmée. Après avoir examiné les résultats de l'inspection, Control Union délivrera le certificat correspondant au candidat.
