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ドナウ大豆 (欧州大豆) プログラムは、ドナウ地域 (および欧州) における遺伝子組み換えをしない、原産が管理された品質の大豆の栽培、加工、販売を推進および拡大するために確立されました。この目的は、欧州の蛋白質の自足自給を開発し、それに貢献することです。ドナウ大豆および欧州大豆は、原産地と品質が管理された製品であり、大豆の原産地のみが異なります。これらには 2 つの基本特性があります。