Client access
Here customers of our contracted clients, can find the CUC certified product they are looking for, or can check the certification-status of CUC clients.
go to
Here customers of our contracted clients, can find the CUC certified product they are looking for, or can check the certification-status of CUC clients.
go to
Als u op zoek bent naar contactgegevens voor een van onze wereldwijde kantoren, bezoekt u de onderstaande link.
Veilige levensmiddelen. De HACCP-systematiek in Nederland omvat voedselveiligheidsnormen met specificaties en eisen voor correcte voedselveiligheidsprocedures. De specificaties en eisen zijn opgesteld door en vallen onder de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA heeft duidelijke documentatie gecreëerd en regels opgesteld voor alle activiteiten van bedrijven die zich met levensmiddelen bezighouden.
De voordelen voor u
De NVWA bewaakt de voedselveiligheid. Ze doen dit door na te gaan welke risico's en gevaren negatieve gevolgen kunnen hebben voor de voedselveiligheid, tijdens diverse fasen: voorbereiding, verwerking, productie, verpakking, opslag, transport, distributie, handling, verkoop en levering in elk onderdeel van de voedselketen.
De Nederlandse regels gelden voor voedingsbedrijven en voedingsorganisaties, van productiebedrijf tot winkel, al dan niet gericht op het maken van winst, openbaar of privé. De regels zijn echter niet bedoeld voor dienstverleners die samenwerken met voedingsbedrijven, zoals leveranciers van verpakkingsmaterialen, leveranciers of producenten van voedselbereidingsapparatuur en/of industriële reinigingsbedrijven.
Hoe de norm eruitziet
De Nederlandse HACCP-regels zijn gebaseerd op de Codex Alimentarius en ISO-beheersystemen, en kunnen worden gebruikt als compliance-tool. Dit maakt het mogelijk om te controleren op blijvende naleving van de HACCP-principes, algemene hygiëneprincipes, werkwijzen en betrokkenheid van het management.
Bovendien kunnen de Nederlandse HACCP-regels worden gebruikt als richtlijn en tool om levensmiddelenbedrijven de juiste beoordelingen, procedures en werkwijzen te laten toepassen om te zorgen voor voedselveiligheid en te voldoen aan alle wetgeving hieromtrent.
Control Union Certification is geaccrediteerd voor certificering van deze normen in een grote groep categorieën wereldwijd.
