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O programa Danube Soya (Europe Soya) foi estabelecido para promover e propagar o cultivo, o processamento e o marketing de soja não geneticamente modificada, de qualidade controlada desde a origem na região do Danúbio (e da Europa). O objetivo do programa é desenvolver e contribuir para a autossuficiência da Europa em proteína. O Danube Soya e o Europe Soya são produtos de origem e qualidade controlados, sendo diferentes apenas em relação à origem dos grãos de soja. Eles têm duas características básicas: