PrimusGFS

O PrimusGFS é um esquema de auditoria referenciado e totalmente reconhecido da Global Food Safety Initiative (GFSI), que abrange os escopos do GAP e do GMP, bem como sistemas de gerenciamento de segurança alimentar (food safety management systems - FSMS). Esse programa oferece certificação para operações em crescimento e produtos de produção minimamente processados (recém-cortados).
O PrimusGFS é de propriedade e gerenciado pela Azzule Systems.

A certificação PrimusGFS está dividida em 3 módulos
Módulo 1 - Sistemas de Gerenciamento de Segurança Alimentar (aplicável a todos os escopos)
Módulo 2 - Com dois sub-módulos diferentes: Boas Práticas Agrícolas e Boas Práticas de Fabricação (a aplicabilidade dos módulos dependerá do escopo da auditoria)
Módulo 3 - Pontos de Controle Críticos da Análise de Riscos (somente para unidades de processamento)

A norma tem auditorias separadas para:

  • Ranchos (fazendas)
  • Equipes de colheita
  • Operadores de embalagem
  • Processadores

Para obter mais informações e documentos auxiliares, visite: www.primusgfs.com