GLOBALG.A.P. - Su Ürünleri Esası, Gözetim Zinciri

Sorumlu ve sürdürülebilir balıkçılık son on yılın önemli sorunlarından biri haline gelmiştir. Yetersiz ve yanlış balıkçılık uygulamaları, birçok okyanus ekosisteminin uzun vadeli yaşayabilirliğini tehdit etmektedir.

Kamu bilinci ve sertifikalı deniz ürünlerine olan talep artmakta ve Deniz Koruma Konseyi'nin (MSC) etiket kullanımı ve balıkçılık sertifikasyon programı, deniz ürünlerinin kaynağının dünya okyanuslarının sağlığına katkı yapan sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarına dayandığı konusunda gerekli güvenceyi vermektedir.

Deniz ürünlerinin kaynağının sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarına dayandığını garanti etmek ve bu garantiyi son kullanıcıya aktarmak isteyen üreticiler ve tedarikçiler, Gözetim Zinciri (CoC) Sertifikasyonu yoluyla kaynak kanıtı sağlamalıdır.

Deniz ürünlerinin izlenebilirliğine yönelik MSC CoC standardı, MSC etiketinin yalnızca MSC sertifikalı sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarına sahip deniz ürünlerinde gösterilmesini sağlar. Su ürünü, sürdürülebilir balıkçılığa yönelik MSC çevre standartlarını karşıladığı yönünde sertifikalanırsa MSC etiketinin deniz ürünleri üzerinde kullanımına, yalnızca ürünün sertifikalı bir balıkçılık uygulamasından kaynaklandığına dair bağımsız bir doğrulama olması halinde izin verilir. Control Union Sertifikasyon Hizmetleri tarafından CoC standardına yönelik verilen bağımsız sertifikasyon bu doğrulamayı sağlar.