MSC - 海洋管理委员会

海洋管理委员会 (MSC) 的渔业和 MSC 监管链 (CoC) 标准可帮助公司和组织推广并验证野生捕渔业的可持续性以及完善管理。MSC 认证过程涵盖从“捕鱼船到菜肴”的鱼类食品流程,并贯穿整个供应链。

海洋管理委员会 (MSC) 的可持续捕鱼原则和标准于 1999 年制定,旨在促进可持续渔业的发展。MSC 标准仅适用于野生捕渔业,而无论其规模、类型或地点如何。MSC 用以确定环保、可持续、管理完善的渔业中心的标准主要围绕三个原则:鱼类资源状况、渔业对周围生态系统的影响以及渔业管理系统的有效性和绩效。为确保渔业产品在从捕鱼船到菜肴的整个过程中得到正确销售,该计划还受 MSC 监管链 (CoC) 标准的支持。这为购买、加工和销售认证产品提供了相关规则。

MSC 监管链的原则如下:

  1. 从经认证的供应商处采购
  2. 认证产品是可证明的产品
  3. 认证产品是分离的产品
  4. 记录溯源信息和量
  5. 组织设有管理系统